İlk Kurşun Gazetesi

ALTINÖZÜN’DE KEKİK HASADI BAŞLADI

İlimizin yoğun olarak ‘Kekik Yetiştiriciliği’ yapılan Altınözü ilçesi Kozkalesi’nde bulunan kekik bahçeleri Tarım ve Orman İl Müdürü Ergün Çolakoğlu tarafından ziyaret edildi.

ALTINÖZÜN’DE KEKİK HASADI BAŞLADI
  • 11 Nisan 2022, Pazartesi 9:19

Hatay’da doğal olarak yetişen, baharat olarak tüketilmesinin yanı sıra ilaç, kozmetik ve kimya sektöründe kullanılan, neredeyse tamamı doğadan toplanan ve ticareti yapılan bitki türleri arasında kekik ilk sırada gelmektedir.

Kekik bitkisi, önemli ihraç ürünlerinden biri olup ilimizde tıbbi ve aromatik bitkiler içinde en çok ihracatı yapılan ürünler arasında ilk sıralarda yer almakta.

Kekik üretiminde ülkemizde ilk sırayı Denizli ili almakta olup, Hatay ise beşinci sırada bulunuyor.

İl genelinde ve yetiştiği bölgelerde sofraları zenginleştiren bir bitki. İlimizde “Zahter” olarak adlandırılan kekiğin içeriğinde birçok faydalı madde bulunmaktadır. En yaygın kullanım alanı çay olarak tüketilmesidir. Ayrıca zahter kahvaltılarda zeytinyağı ile, katıklı ekmekte ve sürkte (küflü çökelek) kullanılırken, zahter salatası da yöremize özgü bir lezzettir.

 

Bu yıl ilde ekim alanlarının çoğalması ve yağışların artmasından dolayı verimi de artan kekiğin üretimi, 2000 dekara yakın alanda yaklaşık 250 ton olarak gerçekleşmekte. Yurtiçine pazarlandığı gibi yurt dışına da pazarlanmaktadır. Özellikle Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine ihraç ediliyor.

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

TAZİYELER

tümü

ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

yukarı çık