İlk Kurşun Gazetesi

GÜVENİLİR GIDA İÇİN DENETİMLER DEVAM EDİYOR

Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, gıda işletmelerine “Güvenilir Gıda İçin” denetimlerine devam ediyor.

GÜVENİLİR GIDA İÇİN DENETİMLER DEVAM EDİYOR
  • 27 Ağustos 2022, Cumartesi 10:34

Antakya ilçesi Bohşin mahallesinde üretime yeni geçmiş olan Musaoğulları Salça Fabrikası ve Mahir Salça Fabrikası’na Tarım ve Orman İl Müdürü Ergün Çolakoğlu ve Gıda ve Yem Şube Müdürü tarafından denetim gerçekleştirildi.

Denetimde; salçada koruyucu madde kullanımına ve katkı maddesi içermeyen cam veya teneke ambalajlarda üretim yapılıp yapılmadığının kontrolü sağlandı. Ayrıca salça tebliğinde yer alan %5’i geçmemesi gereken tuz miktarına da dikkat edildi.

Musaoğulları Salça Fabrikası’nın yıllık tonajı 300 ton olup çevre mahallelerden ve çevre ilçelerden gelen biberler kullanılmaktadır. Bu sezon 100 ton biber salçası üretimi beklenmektedir.

Mahir Salça Fabrikası’nın ise yıllık kapasitesi 800 ton olup bu yıl 300 ton üretim beklenmektedir.

Yapılan denetimde her iki fabrikanın da salça tebliğine uygun ürünler ürettiği, temiz, düzenli ve hijyenik koşullarda üretim yaptığı görüldü.

 

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

TAZİYELER

tümü

ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

yukarı çık