istanbul escort kartal escort pendik escort ümraniye escort anadolu yakası escort tuzla escort
İlk Kurşun Gazetesi

SAMANDAĞ’DA DEFNE YAĞI ÜRETİMİ KONUŞULDU

Samandağ ilçesinde Kaliteli Defne Yağı Üretimi konulu toplantı düzenlendi. Yapılan toplantıya Tarım ve Orman İl Müdürü Ergün Çolakoğlu, Samandağ İlçe Müdürü, M.K.Ü Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünden Doç Dr. Dilşat Bozdoğan Konuşkan ve Zeytincilik Araştırma Enstitüsünde Ziraat Yük. Mühendisi Selim Taşgın katıldılar.

SAMANDAĞ’DA DEFNE YAĞI ÜRETİMİ KONUŞULDU
  • 02 Eylül 2021, Perşembe 9:50

Tarım ve Orman İl Müdürü Ergün Çolakoğlu konuya ilişkin yaptığı konuşmasında; “Ülkemizde yaklaşık 12.000 farklı çeşit bitki türü bulunmaktadır. Bunların yaklaşık 3.800 çeşidi endemik bitkidir. Hatay doğalında bu güne kadar 2.500’e yakın farklı bitki türü olduğu tespit edilmiştir. Bunlardan 550 tanesinin tıbbi ve aromatik bitki özelliği taşıdığı ve bu bitkilerin de 350 tanesinin endemik tür olduğu bildirilmiştir. Ülkemizde bulunan endemik türlerin yaklaşık ’u İlimizde yetişmektedir.

İlimizde Tıbbi Aromatik bitki grubunda en çok yetişen bitki çeşidi Defne’dir. Hatay ilimiz defne üretimi bakımından ülkemiz sıralamasında 81 il arasında birinci sırada yer almaktadır. Hatay’da yaklaşık olarak yıllık 5.000 ton yaş defne yaprağı, 1.400 ton kuru defne yaprağı üretimi gerçekleştirilmektedir. Kuru defne yaprağının Türkiye üretimi 8.500 ton, dünya üretimi ise 16.500 tondur. Buna göre Hatay, Türkiye üretiminin ’sini, dünya üretiminin ise % 9’unu tek başına karşılamaktadır.

İlimizde doğadan toplama şeklinde yapılan Tıbbi Aromatik Bitkileri kültüre almak suretiyle doğadaki varlıklarını koruyarak üretimi arttırmak için çeşitli projeler yapılmaktadır. Samandağ ilçemiz defne üretiminin en yoğun olduğu ilçelerimizdendir. Yapılan bu projelerle her geçen gün üretimin artması bizleri memnun etmektedir.” dedi.

Ayrıca geleneksel yöntem ile soğuk sıkım yöntemi hakkında bilgiler veren Çolakoğlu, soğuk sıkım yönteminin hem işçilik hem de kaliteli yağ üretimi yönünden üretimde daha iyi sonuçlar alınacağına dikkat çekti.

Yapılan toplantı tüm sektör paydaşlarının katıldığı geniş katılımlı olup defne yağı üretiminde karşılaşılan sorunlar, üretimde yapılan yanlış uygulamalar ve gelişen teknoloji hakkında geniş bilgiler verildi.

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

TAZİYELER

tümü

ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

yukarı çık