istanbul escort kartal escort pendik escort ümraniye escort anadolu yakası escort tuzla escort
İlk Kurşun Gazetesi

SIĞIR KARKASININ SINIFLANDIRILMASINA DAİR YÖNETMELİK

Bakanlığımız tarafından hazırlanan "Sığır Karkasının Sınıflandırılmasına Dair Yönetmelik" 12 Aralık 2020 tarihli ve 31332 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girmiştir.

SIĞIR KARKASININ SINIFLANDIRILMASINA DAİR YÖNETMELİK
  • 22 Aralık 2020, Salı 10:22

Buna göre, sığır karkasları 6 kategoriye ayrılmıştır:

- Kastre edilmemiş yaşı 12 ay ile 24 ay arası olan erkek hayvanların karkasları "A",

- Kastre edilmemiş yaşı 24 ay ve üstü erkek hayvanların karkasları "B",

- Kastre edilmiş yaşı 12 ay ve üstü erkek hayvanların karkasları "C",

- Doğum yapmış dişi hayvanların karkasları "D",

- Yaşı 12 ay ve üstü diğer dişi hayvanların karkasları "E",

- Yaşı 8 ay ile 12 ay arası hayvanların karkasları "Z" olarak kategorilendirilmiştir.

Sınıflandırma, uzman sınıflandırıcılar tarafından veya otomatik derecelendirme teknikleri kullanılarak yapılacak, Uzman sınıflandırıcıların sertifikalandırılması işlemi Karkas Sınıflandırma Komisyonu tarafından yürütülecek, Otomatik derecelendirme teknikleri, ehil personel idaresinde uygulanacaktır. Pazar fiyatlarının kaydedilmesi kas yapısı ve yağ örtüsü sınıfları ile ilişkili olacak.

Karkaslara kas yapısı için S (en üst), E (mükemmel), U (çok iyi), R (iyi), O (orta, vasat), P (kötü); yağ örtüsü için de 1 (düşük), 2 (zayıf), 3 (ortalama), 4 (yüksek), 5 (çok yüksek) dereceleri verilecektir.

 

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor

BU HABERİ OKUYANLAR BUNLARI DA OKUDU

TAZİYELER

tümü

ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

yukarı çık